巧克力奶油奶酪纸杯蛋糕

转自YOUTUBE 효썸 hyossome

用料  

巧克力奶油奶酪纸杯蛋糕的做法  

1. 准备奶酪糊：
   100g奶油奶酪、15g黄油、25g糖、35g蛋液
   半茶匙香草精（没有可不加）                         奶油奶酪和黄油一起软化好后搅拌混匀
   加糖混匀
   加入蛋液
   加入半茶匙香草精混匀 放一旁备用     

2. 准备巧克力糊：
   160g黑巧克力、60g黄油、鸡蛋2个、糖50g、低筋面粉60g、泡打粉5g         （低筋面粉可酌情调整减少用量，我按照配方做的时候感觉面糊有点稠）                                   
   
   
   准备热水
   切碎好的黑巧克力和黄油水浴融化搅匀，鸡蛋加入进去搅匀，加入糖进去搅匀
   
   过筛低筋面粉和泡打粉进去搅匀

3. 装杯：纸杯里面一层巧克力糊一层奶酪糊。     放入烤箱170度 25分钟

4. 烤箱的状态～