新手巧克力纸杯蛋糕

不容易失败的巧克力纸杯蛋糕哦，全程就是搅拌搅拌再搅拌！只要搅拌好蛋糕就不会失败哦～口感绵密，散发着浓郁的巧克力香味，简直是可以让人感到幸福的小蛋糕

用料  

新手巧克力纸杯蛋糕的做法  

1. 按比例把所有材料都准备好

2. 黄油隔水融化

3. 等待黄油融化的同时将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、滴入几滴柠檬汁（没有也可以不要）用搅拌器低档将所有材料混合就可以了，然后把已融化好的黄油倒入再次搅拌均匀。

4. 可可粉、面粉、泡打粉过筛打入上一步搅拌好的液体里。

5. 筛入后用刮勺轻轻搅拌几下，表面无干燥粉末后用搅拌器低档打大概一分钟，直到面糊细腻没有颗粒

6. 裱花袋或者直接装入杯子里，轻嗑出空气。烤箱170度上下加热十分钟，放入面糊170度20分钟左右（根据自己的烤箱温度调整）

7. 淡奶油打发至有明显纹路加入巧克力酱继续搅拌至奶油能立起的状态就好啦。