大爱红丝绒蛋糕

添加了甜菜根溶液、
颜色美妙性感、叫人迷恋、
风味特别、非常好吃、
口感介于磅蛋糕与戚风之间、疏松、绵密、丝柔、、、

好方子要记录下来
以后常撸

用料  

大爱红丝绒蛋糕的做法  

1. 低筋面粉可可粉混合过筛备用。
   
   细砂糖、盐，色拉油，用蛋抽搅拌均匀后加入鸡蛋继续搅拌均匀。
   
   加入香草精华、红丝绒精华。

2. Red Velvet，甜菜根溶液，美国产， 上色及增加风味。

3. 加了溶液混合均匀后的颜色好娇艳
   
   加入过筛好的粉类，用刮刀翻拌均匀。
   
   加入sour cream翻拌均匀。

4. 白醋与小苏打混合。
   
   混合好的苹果醋或白醋小苏打液倒进面糊中，混合均匀后装入模具。

5. 放进预热175度的烤箱，中层烤40分钟。
   （这里是指实际测温，不是烤箱按钮上的温度哦，我上下火180度隔一个烤盘，实际温度175）
   如做cupcake，中层25分钟，可分成八个。

小贴士

添加了甜菜根溶液、
颜色美妙性感、叫人迷恋、
风味特别、非常好吃、
口感介于磅蛋糕与戚风之间、疏松、绵密、丝柔、、、

好方子要记录下来
以后常撸