如果说马卡龙是甜品界的可爱公主,那么红丝绒蛋糕就是当之无愧的气质女王。
用料
红丝绒蛋糕🍰的做法
鸡蛋和糖打发至中性发泡。
红曲粉,低粉,泡打粉过筛。
黄油巧克力化开。
加入酸奶。
蛋清和糖打发湿性发泡(用手拌)
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