红丝绒蛋糕卷

六寸八寸做腻了 首次尝试蛋糕卷 带娃日常😂
记录📝自己的时光 没有详细教程请见谅😁

用料  

红丝绒蛋糕卷的做法  

1. 1、奶+油搅拌成油水不分离+蛋黄+过筛低粉

2. 2、分三次加糖打发蛋白直角或小弯勾

3. 3、蛋黄糊+蛋白翻拌均匀
   4、倒入金盘170度25分钟

4. 上面碎的是切下来烤干的蛋糕卷边边

5. 好吃 😋业余选手又学会一种甜品
   

小贴士

28*28金盘
海氏i7—170度 25分钟
打发到拉出打蛋器 蛋白糊立起一点点🤏小弯勾就OK