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奶油糖霜巧克力杯子蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.53W 次
奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图

配料比较多,但是味道真心赞

用料  

低筋面粉 95G
可可粉 40G
泡打粉 2G
2G
速溶咖啡 1/4Tsp
黄油 75G
白砂糖 135G
鸡蛋 3个
香草精华 5G
酸奶油 150G
半甜巧克力 80G
下面配料为裱花奶油
奶油奶酪 250G
糖粉 60G
淡奶油 200G
百利甜 40ml

奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 黄油加白砂糖打发成雪花状后加入3个鸡蛋搅打均匀(鸡蛋一个一个加)

    奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 所有粉类先混合分次倒入黄油鸡蛋糊里

    奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入酸奶油搅拌均匀,然后再倒入融化的半甜巧克力,搅拌均匀

    奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入八分满,烤箱预热180摄氏度,烤制18-20分钟

    奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 奶油奶酪加糖粉打发后倒入百利甜酒搅拌均匀

    奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 取一个新容器打发淡奶油,然后与之前的奶酪翻拌混合

    奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 用裱花嘴裱花即可,最后撒上可可粉装饰

    奶油糖霜巧克力杯子蛋糕的做法步骤图 第8张

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