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杂果干曲奇

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.78W 次
杂果干曲奇的做法步骤图,杂果干曲奇怎么做好吃

为了不爱吃坚果的娃,绞尽脑汁了!

用料  

杂果干(腰果、杏仁、蔓越莓干、椰蓉) 150g
黄油 220g
冰糖粉 120g
蛋黄 1个
低筋粉 350g

杂果干曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化

  2. 加入糖粉

  3. 打发黄油,打到羽毛状,颜色稍微发白,加入蛋黄继续打法均匀

  4. 杂果碎,切的不要太细

  5. 加入杂果碎拌匀

  6. 筛入低筋粉拌匀

  7. 整形,放入冷冻,1小时

    杂果干曲奇的做法步骤图,杂果干曲奇怎么做好吃 第2张
  8. 切片,每片间隔开,摆入烤盘,烤箱预热,160-170度,15分钟左右

    杂果干曲奇的做法步骤图,杂果干曲奇怎么做好吃 第3张

小贴士

甜度可以根据自我喜好增减糖量;
每家烤箱温度有差异,时间视自家烤箱调节