果珍曲奇

用料  

果珍曲奇的做法  

1. 黄油加白糖,果珍,混入蛋黄

2. 筛入面粉,和以上材料搅拌,用手搓成面包屑状

3. 使劲搓,黄油和糖融化后成团状,放入白葡萄酒

4. 面团分成均匀小团,压成小饼,用刀轻轻的压出纹路

5. 烤箱180度10分钟

6. 去出来后刷蛋白在表面,接着烤箱190度5分钟(中层偏上)