曲奇的正宗食谱

用料低筋面粉165g细砂糖90g有盐黄油100g鲜奶油15g蛋白1个黑巧克力碎95g美式巧克力曲奇（ChocolateChipsCookie）的做法黄油室温软化，加入细砂糖，打发至颜色发白分次加入鲜奶油和蛋白，与打发后的黄油搅拌均匀低筋面粉过筛，加入......

嗨，姐妹们，这款曲奇你们一定要试试，超级好挤哦！而且不加淡奶油的曲奇，好吃不腻，酥到掉渣，做法简单，赶快做起来吧～用料黄油120克糖粉45克海盐1.5克鸡蛋50克低筋面粉150克杏仁粉20克自用多年配方！黄油曲奇！好吃不腻酥掉渣！的做法黄......

用料黄油135g糖45g蛋白1个粟粉10g高粉135g维也纳曲奇୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法黄油加糖打发分3次拌入蛋白烤箱预热180度分次筛入粟，高粉拌好的面团入花袋，挤出自己喜欢的花纹180度烤10分钟，再转150度10分钟......

软曲奇，介于饼干和蛋糕之间的绵软口感之前做过两次，老美的方子甜的要命，我琢磨改改所以这次调整了糖的用量，甜味刚刚好！不会甜的要命！！所以翻倍做了～哈哈哈有坚果香～香草味浓～最要命的是还有爆浆巧克力啊早上喝咖啡时来一个，超级......

不知道说啥好，哎……全程垮掉，结尾也是垮掉用料黄油50+17红糖10克白砂糖10克全蛋液20g蛋黄5g中粉83克巧克力50克巧克力曲奇还是奇普吧，我不知道该叫啥，全程垮掉的做法来源结合这两个的步骤材料准备融化50g黄油慢慢烧烧成......

在她微博学的！你们有空也可以逛逛！这盘吃了一块，你们不介意吧！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我小时候，印象最深刻的应该就是黄箭，嗯，以前3岁左右买的。现在貌似没得卖。幼儿园的时候，我长得有点胖！那也不怪我。幼儿......

配方来自≪电影食堂≫饭岛奈美用料低筋面粉140g烘焙小苏打1/2小勺绵白糖/白砂糖60g无盐黄油100g鸡蛋1个盐1小撮巧克力60g(粗粗切碎)巧克力软糖曲奇的做法黄油在室温中软化烤箱预热到180度把黄油放入深盆中用打蛋器混......

这个方子也是由别的方子改进而来的.我减少了糖的用量，和增加了牛奶的量，这样更适合大众的口味，也更好挤出来。用料牛奶65g白砂糖50g黄油160g低筋面粉200g食盐2g杏仁粉50g超级清香酥松黄油曲奇的做法将白砂糖放入牛奶中，隔......

用料黄油65克鸡蛋1个糖粉40克面粉120克盐1克苏打2克巧克力豆若干可可粉15克巧克力可可曲奇的做法1.黄油室温软化一夜（或盆底做热水软化）。2.黄油加入白糖40克，苏打2克，鸡蛋一个，混合搅拌均匀。3.加入可可粉15克，普通面粉120......

这个配方是依照leibaobao00在下厨房的挤花毫无压力的巧克力曲奇衍生而来的…正是这个原方让我对挤曲奇重拾自信…哈哈现在这个配方是我几经配比，制作、比较得出来的原味目前最好吃的方子。产量：约300克三能金色烤盘2盘......

一个人做，一气呵成，实在没办法拍每个步骤的图，我还是会很仔细的写每一步的。嘻嘻～～～用料黄油250g（一半原味，一半巧克力）低筋面粉原味185g，巧克力165g淡奶油两份70g砂糖两份30g巧克力粉25g鸡蛋1个黄油曲奇和巧克力曲奇的做法取干......

休闲美食小零嘴。用料黄油65克低粉85克可可粉15克细砂糖17.5克糖粉32.5克全蛋液30克可可曲奇（根据烤箱云食谱制作，配方来自诗心）的做法成品图准备好所有材料黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀后加入细砂糖，再次搅拌均匀分次......

普通曲奇的升级版。一直研究曲奇，试了好多方子，也开始先要尝试加入一些不一样的元素，把黄油曲奇做出其他口味的。柠檬皮的加入，调动了曲奇的奶香，更清新诱人。用料黄油70g糖粉60g牛奶30g低粉80g玉米淀粉20g杏仁粉30g柠檬皮......

这款曲奇材料简单，做法容易，而且比普通曲奇的配方容易挤用料低筋面粉200g黄油160g细砂糖80g杏仁粉40g牛奶40g超好挤的无蛋杏仁曲奇的做法细砂糖倒入牛奶中小火加热，细砂糖溶化后离火放凉备用黄油室温软化打发顺滑，牛奶糖......

最近撸过许多曲奇方子失败了几次总结出来的很酥很香的巧克力曲奇吃过的朋友都表示很赞噢用料黄油160动物奶油40g砂糖65～70g黑巧克力50g杏仁粉40g可可粉25g面粉190g超好味的巧克力曲奇的做法打发黄油一定要打发到蓬松发......

这款纽约软曲奇是我最喜欢的一款曲奇。它的原料不复杂，而且制作方法简单，很适合私房出单和家庭制作。尤其是对于我这样的巧克力控而言，真的是吃到停不下来。用料中筋面粉80克低筋面粉80克泡打粉2克小苏打2克红糖30克白糖......

最近做曲奇有点上瘾，我不喜欢用电动打蛋器打黄油，都是手工打发，其实口感还挺酥脆的用料黄油35低粉65白砂糖20全蛋液20椰蓉适量香草精1滴香草椰丝曲奇的做法黄油软化，加细砂糖打发分次加入蛋液，拌匀加入椰蓉，拌匀，再筛入低粉，......

关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这个曲奇食谱是另一个喜欢烘焙朋友们的最爱。新鲜，松软还伴着一点嚼劲。制作简单而且很有意思，你的家人和朋友们都会喜欢的。带着这个食谱到你的厨房烹饪和享受吧。Thisrecipe......

一目制作的这款是可可杏仁曲奇，吃起来微苦，是可可成分的味道。一目一直坚持低糖态度。所以不会太甜。由于图片已经是做完几天了，所以没来得及拍图，而且也是一个人做，所以手忙不过里啊。不懂可以留言。用料黄油75g低粉115g......

酥脆、清新，方子来自“AmyTu”。用料黄油70克糖粉40克牛奶30克柠檬皮屑半个柠檬的皮擦屑杏仁粉30克低粉80克玉米淀粉20克表面装饰坚果碎适量波纹柠香曲奇的做法恢复至室温的无盐黄油用蛋抽搅拌顺滑后，加入糖粉搅拌，均匀......

好多年没做过烘培了，搬家把我的玩具全都找了出来。先从最容易的饼干入手吧！这款饼干烤出来是基本上不怎么甜的。我用的家里的瑞士莲、明治巧克力软化后做的。用料黄油200克巧克力170克低筋面粉240克糖粉70克鸡蛋2个巧克......

用料低筋面粉145克黄油100克糖粉35克鸡蛋1个可可粉10克泡打粉2克四季宝花生酱适量巧克力花生酱夹心曲奇的做法准备好所有食材！黄油先室温软化，放入糖粉，搅拌均匀。鸡蛋液分次加入黄油中。打至完全融合。（鸡蛋要提前从冰箱......

小红书看到的配方，超简单，试试看用空气炸锅温度低一些烤制用料鸡蛋1个椰子油60克代糖(6倍甜度)2克杏仁粉（扁桃仁粉）140克空气炸锅生酮曲奇的做法椰子油稍稍加热到40度左右融化成液体，夏天可以省去这一步，打入一个鸡蛋，加入2g......

用料红糖80克黄油125克全蛋液50克低筋面粉250克泡打粉1/2小勺小苏打粉1/4小勺核桃仁100克坚果曲奇（博朗厨师机）的做法厨师机安装好研磨杯配件，核桃仁磨碎，备用。将室温软化黄油和红糖加入搅拌桶，开2-3挡将黄油打至松发，分次......

为了不爱吃坚果的娃，绞尽脑汁了！用料杂果干（腰果、杏仁、蔓越莓干、椰蓉）150g黄油220g冰糖粉120g蛋黄1个低筋粉350g杂果干曲奇的做法黄油室温软化加入糖粉打发黄油，打到羽毛状，颜色稍微发白，加入蛋黄继续打法均匀杂果碎，切的......