艾叶汁千层糕
昨天做了艾团,剩下一些艾叶,做个甜点在这样的下雨天吃,心情也会美起来~
用料
马蹄粉 | 250克 |
椰浆 | 400克 |
白砂糖 | 适量 |
艾叶 | 适量 |
水 | 适量 |
艾叶汁千层糕的做法
水煮开,加入一点点食用碱,将洗干净的艾叶放入锅里煮熟,捞出~自来水冲洗~料理机加入适量的打成艾叶汁
艾叶汁可直接加入马蹄粉,也可过滤后再加入马蹄粉,用料比例我就不再啰嗦了,参考椰汁千层糕的做法
入锅蒸熟,自然放凉 ,切块~
甜点能治愈一切不好的心情~
小贴士
1、艾叶汁+马蹄粉的比例,大概就是椰汁千层糕里面水+马蹄粉的比例~
2、关于糖的分量,按个人口味,喜甜的按教程做,不喜甜的就少放一些……
2、下厨房有很多椰汁千层糕的做法,大伙儿可以去搜一下,就不在这里重复了~