抱着试试的心情做的,以前蒸咸糕都是只用粘米粉做的,现在改良一下,用三种粉来做,也是第一次试试的,结果,成功啦!很有看相呦!味道也不错啊
用料
咸糕千层糕的做法
冬菇 腊肠之类的泡软,切碎,再下锅炒熟,待用
1000g水+粘米粉+澄粉+木薯粉 搅拌均匀 然后倒入冬菇腊肠之类的 再搅拌均匀
最后,放锅里隔水一层一层蒸,每层需要2--3分钟啊!放凉了再切开啊
小贴士
记得要放凉了 再切罗
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