宫保鸡丁+清炒茼蒿（一人食/329大卡）

快手指数五颗星的晚饭，鸡丁里的花生米是用微波炉烘的，简单酥脆，我在这边切肉和蔬菜，那边微波炉自己默默工作着，花生米出炉这边也一切就绪，基本不到20分钟就可以吃饭了，特别适合工作日的晚上
微波炉快手花生米做法

用料  

宫保鸡丁+清炒茼蒿（一人食/329大卡）的做法  

1. 全部材料切小丁

2. 调酱汁：蚝油、酱油、醋、料酒混合均匀，代糖加入图片的量，一点点，如加白糖，加一勺，混合均匀

3. 锅内加少量油，加入洋葱炒香后，加入花生米和胡萝卜翻炒

4. 加入鸡胸肉，翻炒至断生，加入调好的酱汁，大火翻炒

5. 汤汁快收干时加入青椒，翻炒均匀即可……注意⚠️如果喜欢花生米酥脆一点的，将花生米此时与青椒一共放入，如喜欢花生米有酸甜滋味，与胡萝卜一同放入，因会加入酱汁，花生米酥脆度会降低，但也好吃

6. 出锅装盘即可

7. 茼蒿洗净切段

8. 锅内加少量油，加入蒜末炒香，加入茼蒿翻炒至软熟即可，加盐、蚝油调味，炒匀出锅即可

9. 成品