雪里蕻肉沫

用料  

雪里蕻肉沫的做法  

1. 烧开水，把洗干净的雪里蕻先菜头烫一下，然后整个烫至变色，捞起来过冷水

2. 切碎，用手作死的挤干水份

3. 不放油干锅炒干水份，备用

4. 热油，葱姜蒜炒香，有剁辣椒的放点，更起味

5. 下肉沫翻炒，变色～放点生抽耗油继续翻炒

6. 再下雪里蕻继续翻炒几下，不用太久了，20秒左右，放盐和鸡精调味出锅～

7. 超级下饭哦～