雪里蕻黄豆

各种下饭，就着粥，或者煮面条的时候放点儿，我甚至拿来当火锅底料了。。。。。酸菜锅

用料  

雪里蕻黄豆的做法  

1. 材料备齐 黄豆提前泡好，然后放八角先煮20分钟，雪里蕻泡半小时，如果很咸的话就多洗几次

2. 把 葱 姜末 干辣椒 花椒 下去爆香，别炒太久了，容易出苦味儿

3. 下雪里蕻煸炒

4. 下黄豆煸炒，然后放白糖，和少许老抽上色

5. 加水齐平小火慢慢炖一会儿，汤汁收的差不多就可以出锅啦

小贴士

如果很咸的话不要加盐了，，，，， 加糖是为了提鲜

黄豆不要煮太烂了，影响口感