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微波炉Q弹红糖发糕

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 8.12K 次 大 中 小
微波炉Q弹红糖发糕的做法步骤图

快手好吃

用料  

红糖 45克
水 110克
鸡蛋 1个
红薯淀粉 25克
玉米淀粉 35克
中筋面粉 100克
酵母 2克
葡萄干 适量

微波炉Q弹红糖发糕的做法  

  1. 红糖化水，冷后放酵母，搅拌均匀后放入出葡萄干外其他材料，搅拌均匀。发酵35度三十分钟，38度二十分钟，30度六十分钟。

    微波炉Q弹红糖发糕的做法步骤图 第2张

  2. 发酵到三倍大，撒上葡萄干，若葡萄干沉底说明发酵过度失败了。放在微波炉里上面倒盖上一个盘子，高火三分钟，筷子插入无面糊带出就可以吃了，如果有面糊继续加热半分钟。有嚼劲超好吃

    微波炉Q弹红糖发糕的做法步骤图 第3张
标签: #发糕 #红糖 #微波炉

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