Q弹红糖发糕

一直喜欢吃发糕，外面卖的，有些有点黏牙，我这个特别Q弹，加了什么呢！认真看下面配方和步骤及蒸熟的时间要足够！

用料  

Q弹红糖发糕的做法  

1. 准备材料:一般面粉（或低筋面粉）、木薯粉、红糖、热水、酵母、泡打粉

2. 先用热水把红糖花开（现在是冬天，我用的开水），然后放面粉、木薯粉、酵母、泡打粉，充分搅拌

3. 发酵一个小时左右，看见有蜂窝状，再次搅拌排空气

4. 倒入蒸锅的模具中……蒸半个小时

5. 出锅（我蒸有两层）

6. 下层的

7. 切成小块

8. 小杯装也漂亮

9. Q弹、劲道……

10. 是不是很安逸哈

11. 赶紧动手做吧！祝成功！

小贴士

不要太干，一定蒸熟，蒸久一点都行，不要不够时间。祝你成功！