金针蘑培根卷

做法真的比你想象中简单！

用料  

金针蘑培根卷的做法  

1. 1-金针蘑断根后洗净，培根对半切成两段。

2. 2-用培根把金针蘑卷起，用一根牙签，从中间固定。

3. 3-适量蚝油、盐、白糖、生抽和水调汁备用。

4. 4-起锅热油，把培根卷放入锅内，中火煎至两面金黄时，浇入调好的汤汁，小火加盖焖一下，让金针蘑充分吸收汁的味道。

5. 5-最后，装盘去掉牙签，开吃！

小贴士

培根是咸的，调汁的时候蚝油、生抽和白糖少放，主要烹制出鲜味和上色，水多放一点没关系，汤汁用来拌饭也超级好吃！