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简单易学鸭锁骨（鸭架）

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简单易学鸭锁骨（鸭架）的做法步骤图

用料

鸭架	2斤
姜	3片
香叶	适量
料酒	适量
盐	6克
花椒	适量
冰糖	适量
生抽	适量
老抽	适量
辣椒	6个

简单易学鸭锁骨（鸭架）的做法

准鸭锁骨洗干净，锅里放适量油，油不要太多，放姜片，八角，香叶，花椒放入压力锅内炒香放入锁骨翻炒下倒入料酒，生抽老抽严搅拌均匀，压力锅盖好，上气压四分钟，太久没有嚼劲
压好了，等它自己冷却，开火收汁，不断搅拌，汁收好了就是这样的了

标签: #鸭架 #锁骨

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