女儿一段时间吃白煮鸡蛋可能有点腻了(因为水煮鸡蛋营养好),最近换着口味吃,但荷包蛋煎太老,边缘部分,她吃会恰喉咙,所以只能煎很嫩的,配几滴海鲜酱油,她很喜欢吃
用料
煎荷包蛋(告诉你嫩嫩的秘诀)的做法
不粘锅中,少许油,打入鸡蛋,电磁炉一档,一面煎三分钟左右
翻另一面
很嫩,又少油
看火候,一档
煎好了,滴几点海鲜酱油
图示
可以卷吐司,配点自制牛肉松,草莓酱
小贴士
注意两点,用最小的火,用不粘锅,
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