养生快手菜-山药炒木耳

山药具有促消化，促进血液循环和滋阴补肾，益肺止咳等功效，经常吃一些有益健康哦！

用料  

养生快手菜-山药炒木耳的做法  

1. 准备好所需材料，黑木耳事先泡发好，洗净备用。

2. 山药刨去皮，切片备用。

3. 青椒、红椒洗净切片～

4. 起锅，放1小碗水，倒入黑木耳煮开，转小火焖5～8分钟，捞出备用。

5. 重新起锅（最好是选用不粘锅），煤气开中大火，锅中倒入食用油，稍稍加热即可倒入山药片，翻炒一下，再倒入黑木耳继续翻炒片刻，如果锅内很干，这时可以加几勺开水进去。然后再加入青椒红椒翻炒一下，最后加入盐、白砂糖、鲜鸡汁调味，继续翻炒一下即可出锅了。

6. 黑白红绿，一道清淡、清爽的养生家常菜就这样做好了！可以慢慢享用了😋

小贴士

1.喜欢全素的，当中的鲜鸡汁可以忽略不加。