手撕小吐司
孩子后天就要远行了，最近唯有做各种他爱吃的美食来缓解我不舍的心情。
用料
| 高筋面粉 | 230克 |
| 低筋面粉 | 95克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 发酵粉 | 4克 |
| 白糖 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 裹入黄油 | 150克 |
| 杏仁片或芝麻 | 少许 |
手撕小吐司的做法
除黄油、盐之外的食材全部放入米博主锅中，揉呢模式搅拌三分钟
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第2张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第2张")
加入软化的黄油继续揉面模式三分钟
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第3张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第3张")
揉好的面团取出放入保鲜袋中冷藏半小时。
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第4张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第4张")
取出擀成长方形大片
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第5张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第5张")
黄油片放在面片中间
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第6张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第6张")
折叠
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第7张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第7张")
捏紧收口放入保鲜袋冰箱冷冻20分钟
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第8张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第8张")
取出擀成长方形大片，第一次叠被子，放入保鲜袋冰箱冷冻20分钟
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第9张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第9张")
取出擀成长方形大片，切去两头
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第10张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第10张")
第二次叠被子（叠至三分之一处）
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第11张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第11张")
如图叠起，放入保鲜袋中冰箱冷冻20分钟
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第12张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第12张")
取出擀成长方形大片，切除两头，分割成六片
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第13张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第13张")
每片再均分成两片
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第14张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第14张")
放入酷新怡六连模
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第15张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第15张")
风多多风炉32度发酵50分钟
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第16张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第16张")
取出抹蛋液，撒杏仁片或芝麻装饰
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第17张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第17张")
放入160度风多多风炉模式烤15分钟左右（同步打了配方两倍量的面团，另一半面团做了八个羊角包）
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第18张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第18张")
超好吃的高热量小吐司就做好了
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第19张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第19张")
撕着一片片吃也老过瘾！
![手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第20张]( "手撕小吐司的做法步骤图，手撕小吐司怎么做好吃 第20张")
小贴士
隔日可150度复烤十分钟
