手撕大吐司

撕着吃的大土司

用料  

手撕大吐司的做法  

1. 除黄油外所有食材放入厨师机，1挡10分钟

2. 加入软化黄油，1档10分钟

3. 用手揉揉，光滑后一次发酵，40分钟左右，看室温，1倍大。

4. 分3份，排气，想加料，可以加入蜜豆（其他干果）卷起，放入450g吐司盒

5. 再次发酵，发到吐司盒刚好打不开

6. 烤箱预热180度（我是海氏），放入最底层，45分钟。（不同的烤箱温度不同）

7. 烤好立马脱模，放架散热

8. 做切片也可以，放凉后切片