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金平牛蒡(吉井忍的秋日便当)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.48K 次
金平牛蒡(吉井忍的秋日便当)的做法步骤图

这个金平牛蒡的做法出自吉井忍的秋日便当

用料  

牛蒡 一段
胡萝卜 一小根
芝麻 一大勺
酱油 一大勺
一小勺
味啉 一小勺
香油 一小勺

金平牛蒡(吉井忍的秋日便当)的做法  

  1. 牛蒡用刷子清洗干净,用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会,以便去掉涩味

  2. 沥干水分。胡萝卜去皮切成丝

  3. 锅中放上少许的水,加酱油,糖,味啉,再放入牛蒡煮一会

  4. 加胡萝卜继续煮软

  5. 撒上芝麻和香油收干水分翻炒均匀即可出锅