金平的正宗食谱

金平牛蒡虽然很好吃，但是与莲藕一起做也很美味喔！甜辣的调味，即使冷掉了也好好吃，超适合作为便当菜！佐上甜辣的酱汁，堪称是最佳白饭推手！充满日式的调味，最适合与味噌汤一起搭配。有孩子的家庭，推荐你可以舍弃辣椒粉并将砂糖用......

有时候一时兴起想吃日式菜，但是没有日本调料怎么办？就来看一下中式金平藕吧（严格来说没有味淋的金平藕也许不能叫金平藕）用料藕片200g干辣椒1个米醋2勺白糖5克（大概半汤匙）料酒3勺豆瓣酱1.5勺芝麻油适量白芝麻适量酱油1.5勺......

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。冬天正是白萝卜大量上市的时候，生吃爽口顺气。但是白萝卜生吃需要把皮削掉，而且需要把皮削厚一些，否则会影响口感。削掉的萝卜皮扔掉又实在可惜。这道菜用到了削剩下的萝卜皮，勤俭节约不浪费，而且美......

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.17#129。パプリカのきんぴら简单易做的小菜，好看好吃。用料黄甜椒1个红甜椒1个芝麻油日式沾面酱味醂白芝麻《昨日的美食》之甜椒金平的做法书中成品如图所示。准备原......

日本的面包师傅，最喜欢把家常菜放进面团里做成菜包。这个《金平牛蒡包》就是其中的典型。几乎大部分的面包店里都能看到~当午餐，当三点的小食，对付不爱吃蔬菜的小朋友，和不爱吃甜食又喜欢面包的大人，都是好选择~。除此之外......

日网人气菜谱搬运シャキシャキのレンコンきんぴらです♪脆脆的金平莲藕。用料莲藕半根醋适量☆砂糖15克☆味淋15克酱油7克芝麻油15克芝麻少许金平莲藕（レンコンきんぴら♪）的做法皮を剥いたレンコンを縦半分に切り、2mm......

转自cookpad：トイロ＊日料网站上的超人气便当常备菜殿堂级的基础配菜做好之后可以在冰箱保存3-4天用料莲藕300-350g胡萝卜1根。料酒2大勺。味淋2大勺。砂糖2大勺酱油2大勺芝麻油1大勺白芝麻1大勺便当常备菜*胡萝卜莲藕金......

金平牛蒡——口感特别像新鲜的狗宝咸菜，甜中微辣带点咸，脆脆的，好吃到没朋友(๑°3°๑)牛蒡抗癌，胡萝卜补充维生素A，既简单又有营养。用料牛蒡3根葫芦卜1根小红辣椒2个芝麻油2-3勺够炒菜的白糖1勺酱油2勺水2勺料酒1勺普通......

这是在“学做日本菜”app上看到的一道快手好吃有营养的日式常备菜~用料胡萝卜200g红辣椒1/2根油一汤匙砂糖2茶匙酱油4茶匙日式金平的做法胡萝卜去皮去切细条（5厘米长，3毫米宽）。（但其实我就只是切了细丝而已哈~）红辣椒在水......

看了《昨日的美食》吃了金平莲藕，心也痒痒起来。根据剧里的方子，稍微改良了一下，给日式调味品都找了替代品。用料藕1节生抽适量白砂糖适量日本面汁适量，没有就多放生抽日本柚子醋适量，没有就放少量陈醋小辣椒去籽2个，看个人......

说实话，我到现在也不知道为什么叫胡萝卜为金平。胡萝卜这东西，有人爱有人恨，当然，我能吃炒金平这种菜，肯定是爱的那一派。如果不放木耳，这个菜可以放到便当里放好久。但是，木耳最好现做现吃。用料胡萝卜一根木耳（泡发好）十朵瘦......

经常在日剧里看到有主人公使用牛蒡来做日式料理的片段，看着长长的象树根又像山药一样的东西，很是费解它有什么好吃的，百度科普了一下牛蒡（为什么日本人经常食用，当做是宝贝，把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜，排在排毒......

用料地瓜、酒、醬油金平地瓜絲的做法地瓜洗乾淨，連皮切成條狀泡水5分鐘瀝乾備用乾炒地瓜2～3分鐘後加入酒、醬油（依情況可適量加水），炒到汁收乾即可出鍋。......

待写……用料罗非鱼1条金平风味罗非鱼的做法准备一碗：酱油、醋/柠檬、白糖、花椒、小葱、韭菜少许、蒜、姜、盐巴味精、辣椒、料酒、小粉少许（酱油量要足）。鱼身切口后先用盐、味精、黑米醋、酱油腌制30分钟后洗干净鱼，在......

学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权……用量为2人份话说这个“金平烧”的翻译我想了很久，因为日语“金平”其实......

萝卜皮削下来不要扔，炒一炒比榨菜还下饭用料白萝卜1个青萝卜1个胡萝卜1个黑木耳适量味淋15g糖5g生抽10g白芝麻适量盐适量金平萝卜皮-比榨菜还好吃的做法白萝卜洗净，切成段。用小刀把萝卜皮削下来将萝卜皮切成细丝。（萝卜......

这个金平牛蒡的做法出自吉井忍的秋日便当用料牛蒡一段胡萝卜一小根芝麻一大勺酱油一大勺糖一小勺味啉一小勺香油一小勺金平牛蒡（吉井忍的秋日便当）的做法牛蒡用刷子清洗干净，用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会，以便......

牛肉和牛蒡的咸甜口味，配米饭很好吃，老公说有点象牛肉干的味道。用料A酒、酱油各1大勺牛肉（切碎）250G牛蒡1根姜1片酒、味啉（或蜂蜜）、水各1/2杯酱油1/2杯（约90cc）金平牛肉的做法牛蒡洗净去皮后削片，泡水后洗一下沥干备用。牛肉......

牛蒡是不可多得的抗氧化食物~吃了会变年轻噢😊😊就是好难煮熟，硬硬的。味道也不那么讨喜。看了深夜食堂就一直想学做这个。听着女主嚼牛蒡的咔嚓声…好像很好吃的样子哎🙃🙃🙃用料牛蒡一段约120克胡萝卜一段约120克熟......

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.5#34，配菜。ピーマンとじゃこのきんぴら这是《昨日的美食》系列中第二道金平，第一道莲藕金平在这里：2019.4.7重做后更新用料青椒200g小鱼干100g芝麻油调味料味醂沾面酱......

提升红萝卜的自然甜味，可当做小菜，也适合带便当。用料红萝卜(切成5cm长5mm宽的火柴棒状)1根白芝麻2小匙水(A)2大匙酱油(A)1大匙味醂(A)2小匙沙拉油2小匙金平红萝卜丝的做法平底锅放入沙拉油烧热，以中火拌炒红萝卜。拌炒......

超市里买了小时候家里常吃的牛蒡用料牛蒡1根胡萝卜1根香油2圈生抽1圈糖10克白醋10滴黑芝麻5克（家里没有白芝麻）快手菜金平牛蒡的做法家里没有白芝麻，就用山姆会员店的黑芝麻代替，因为是生的，所以准备无油锅，用大火烘干水分，......

用料藕1-2节小米辣1根香油料酒砂糖面汁味淋白醋莲藕金平菜-【昨日的美食】EP6的做法热锅香油（芝麻油）打底，投入小米辣爆香加莲藕翻炒，保证每片莲藕都过油加料酒，砂糖，面汁，味淋，翻炒均匀最后加少许醋翻炒入味，按照剧里的说法，最......

用料待补昨日的美食金平菜的做法如图如图如图如图如图如图......

用料具体食材请见步骤。手机打字伤不起麻油勺味淋勺蔬菜干料酒勺鸡翅清汤火锅&莲藕金平【昨日的美食】的做法锅里倒凉水，放海带+料酒把鸡翅尖放进去，开火煮撇浮末，文火炖40分钟莲藕金平菜：藕削皮，切片朝天椒切小段，和藕......