韩式牛肉拌饭•白灼西兰花白灼西兰花就没有拍照了
用料
日常便当17的做法
牛肉切丝,撒盐和黑胡椒粉,倒些高度酒,腌制半小时。
木耳泡发切丝,红椒、绿椒去籽切丝。
锅里热油放入牛肉丝快速滑炒至熟。分别将红椒丝、绿椒丝、木耳丝炒熟,可微微撒盐也可不撒。炒木耳丝会蹦油,盖上锅盖就好。
米饭平铺在便当盒底层,米饭上依次码好步骤3中的食材。
拌饭酱:韩式辣酱和香油、米醋、白砂糖调和至顺滑。可直接淋在饭上,也可以另外装好,待午餐时再淋在饭上。
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