紫苏煎黄瓜•十谷米饭•胡萝卜烧牛肉
用料
日常便当24的做法
牛肉切块,沸水倒入料酒放入姜片后放入牛肉焯水。撇去浮末,煮2分钟捞出牛肉。
热锅热油倒入牛肉,简单翻炒后加三饭碗水,大火煮沸转小火焖煮牛肉20分钟后,放入胡萝卜,若水少了可以再添些水,煮至胡萝卜软烂汤汁浓稠。
黄瓜切片,紫苏洗净,热锅热油放入黄瓜片,稍微煎至八成熟,倒入一饭碗水,煮沸后转小火煮至水快干的时候,用剪刀把紫苏剪碎放入锅中,撒呀,翻炒均匀。
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