螃蟹炒年糕呀

吃了这么多年我爱的硬菜，这次终于学会了。好简单！

用料  

螃蟹炒年糕呀的做法  

1. 螃蟹切块，蟹钳敲开，容易入味

2. 年糕切片

3. 葱姜准备

4. 葱姜爆油锅后倒入螃蟹先不要翻炒，让它煎一下

5. 倒入料酒和酱油，中火焖5-10分钟

6. 倒入年糕翻炒

7. 撒葱出锅

小贴士

螃蟹本身就有点咸，所以我没有放盐，大家可以自行根据口味加调味料