螃蟹烧年糕

螃蟹烧年糕酱香浓郁，年糕软糯，来上一盘，连饭都可以省了。

用料  

螃蟹烧年糕的做法  

1. 螃蟹清洗干净，切成两半备用

2. 年糕放锅中煮2分钟，捞出放入冷水中备用

3. 把螃蟹切开面沾了面粉，放入油锅中煎至。

4. 香气扑鼻哦

5. 煎至金黄捞出备用。再另起油锅放入姜片爆香，放入煎好的螃蟹，调入料酒，老抽，生抽，白糖翻炒均匀，再加入没过螃蟹一半的水，烧开后转中火焖5分钟，最后加入年糕翻炒至年糕软糯，汤汁浓稠（这个步骤忘了拍照）

6. 盛出享用🤗🤗