女神的黑锅都是我背的口水鸡
女神大人说要减肥，我就开始研究各种没有碳水化合物的食谱，但貌似效果不佳（因为女神大人根本也不胖的）
反正我们家就是“民主”，我是“民”，女神是“主”。女神大人长胖是我的错，减肥没效果也是我的错，黑锅都由我来背呗。
难得这道菜女神大人赞誉有加，所以赶紧记录下来做法，以便之后女神大人也可以复刻出来啦😁
用料
| 鸡腿肉 | 400g |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 芝麻 | 3克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 芝麻香油 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 小米椒 | 2根 |
| 香菜 | 适量 |
女神的黑锅都是我背的口水鸡的做法
鸡腿肉洗净，锅中倒入清水加姜片葱煮开后放入鸡腿肉，加料酒继续煮约15分钟，捞出放入冰水中浸泡。待用。
制作“口水料”：小米椒切碎，加入之前用料表提到的生抽/醋/白糖/花椒油/辣椒油/芝麻香油，再加入2勺之前煮鸡腿肉的汤，拌匀即可。
步骤1里的肉或撕或切成丝，把步骤2的料拌入即可。
小贴士
⚠️（敲黑板！）注意⚠️煮鸡腿肉的汤不要倒掉！留着可以煮鸡汤面！
