夏天就要吃凉菜啊--凉拌茄子

用料  

夏天就要吃凉菜啊--凉拌茄子的做法  

1. 茄子上锅蒸10分钟左右，筷子能插入即可。

2. 撒上葱花

3. 加入：2勺生抽+1勺陈醋+1/2勺白糖

4. 热锅爆蒜

5. 浇上油，搅拌均匀即可。