夏天就要甩香香辣辣的牛肉酱凉拌米线
无辣不欢的云南人夏天必甩的凉拌米线……
科普一下,“甩米线”就是“吃米线”的意思哦!
用料
香辣牛肉酱 | 一大勺 |
米线 | 适量 |
泰国青柠檬 | 一个 |
芫荽(香菜) | 少许 |
薄盐生抽 | 适量 |
熟花生碎 | 我喜欢多多的 |
夏天就要甩香香辣辣的牛肉酱凉拌米线的做法
首先你要有一瓶傣味香辣牛肉酱,嘿嘿!
牛肉酱里面的辣椒🌶️多得像不要钱似的,牛肉也丝丝分明。
你们看到牛肉丝了吗?我看到了!
把米线用烫水稍微焯一下,让它充分体现出柔软筋道的口感后放入盛有薄盐生抽的大碗,挤入一个泰国青柠檬🍋汁舀上一大勺香辣牛肉酱,然后铺上花生碎和芫荽搅拌后即可以开甩……香辣开胃第一名啊第一名!
小贴士
首先,你真的要能吃辣,哈哈!
谢谢各位的观看,我是老温,西双版纳一枚认真的吃货~~~