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不放茶叶的五香茶叶蛋

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不放茶叶的五香茶叶蛋的做法步骤图

用料

鸡蛋	10个
八角	1个
香叶	1片
生抽	72克
糖	20克
盐	8克
味精	8克
水	350-400克
草果	1个
肉桂	1根
老卤水料包	1包

不放茶叶的五香茶叶蛋的做法

鸡蛋冷水下锅，锅中多放点盐（此处的盐是另外的不是配方表里的10克）水开关小火至水微滚状态五分钟，出锅冷水冲洗鸡蛋至凉透。
配料表里除鸡蛋外所有配料煮开放入凉透敲破壳的鸡蛋，泡一晚上就可以吃了

标签: #五香 #茶叶 #不放茶叶的五香茶叶蛋 #茶叶蛋

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