炎热的夏天没有食欲，不易多吃油腻，这道菜解暑爽口，食材现成，试过多种做法，这种最保留原味，又多了口感…
用料
🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法
西瓜皮削皮切片
油热后翻炒，再加入蚝油、盐、醋、糖、黄米辣汤水少量（没有也无妨），翻炒至略软加入葱花即可
微辣爽口👍
小贴士
⚠️醋的添加是为了调味，所以可以按滴来放，否则会太酸影响口感，糖也是一样，不能多放，否则变成糖醋西瓜皮了
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