巧吃白菜帮―美味双丝小炒

冬天囤的白菜，吃了菜叶和菜心，剩下的白菜帮怎么解决？
来这里配上土豆，双丝小炒，超级简单又下饭，百吃不厌😍️✌️

用料  

巧吃白菜帮―美味双丝小炒的做法  

1. 白菜帮分片洗净、控水，土豆削皮洗净。分别切丝，粗细、长度类似，白菜帮需要顺着纤维竖切。切好后清水洗净、沥干，备用。
   大葱半根切丝，备用。

2. 开火，炒锅预热，放适量食用油，油热放入切好的葱丝，爆香后放入沥干的菜丝，大火翻炒。
   放入适量生抽、耗油，翻炒均匀。
   基本熟时，加入适量盐，翻炒均匀，关火出锅。
   

小贴士

白菜帮竖切