美味和颜值并存的菠萝饭

楼下超市菠萝🍍5块一个，北方地区想买到甜菠萝，就得买便宜的，因为肯定熟了再卖不出去就烂芯了哈哈哈，那种价格贵称完二三十块的，准酸！
菠萝饭很简单，其实就是蔬菜炒米饭！

用料  

美味和颜值并存的菠萝饭的做法  

1. 米饭提前备好

2. 菠萝各个面冲洗

3. 菠萝底部去根，别去多了，留着底部的菠萝外皮，就切去圆圆的那个根
   立起菠萝，从三分之一处切开

4. 菠萝肉切小格子

5. 用勺子🥄挖出菠萝肉

6. 盐水浸泡一会儿

7. 容器做好啦

8. 青椒、胡萝卜切丁，腊肠切片，菠萝如果之前块大可以再切小些，葱白切片（请忽略中间的绿葱花，那是做别的菜用的♪(´ε｀ )

9. 我用的鲜豌豆，焯水20秒沥干捞出，如果是熟青豆就省了这步啦

10. 打碗蛋液

11. 锅中放油，油热后蛋液倒入，蛋八成熟后迅速捞出

12. 同一口锅，如果油不够了再加些油，放葱白炒香

13. 放米饭，快速炒匀打散
    放青椒、胡萝卜，炒匀

14. 放青豆，翻炒20秒

15. 加入生抽，翻炒20秒

16. 加入腊肠炒匀
    加入鸡蛋，翻炒中把鸡蛋炒碎
    加入菠萝
    加少许盐，翻炒20秒，关火

17. 盖锅盖焖5分钟！盖锅盖焖5分钟！盖锅盖焖5分钟！
    时间到了打开盖，哇塞！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)甜香扑鼻好不好o(≧v≦)o

18. 装入菠萝🍍里！用勺kuai（三声）着吃！特享受(^з^)-☆

小贴士

1.食材可以换，洋葱、玉米、蘑菇什么的都可以，其实就是炒米饭
2.因为腊肠、菠萝本身都有味道，所以放生抽之后放；鸡蛋炒时间长容易老，所以也在放生抽之后放
3.建议用腊肠，关火焖一会儿再开盖的味道简直太香甜。用火腿代替也OK，关火之后焖的效果应该也不错！