夏日炎炎,孩子没胃口,大人也不想做饭,这道蒸鸡肉,不用炒,没有烟熏火燎,下饭又省事
用料
夏日下饭快手菜蒸鸡肉的做法
鸡腿肉洗净
切成手指宽的小条
放入碗中 加料酒 蚝油 玉米淀粉拌匀 放入冷藏室腌制30分钟
拿出腌制好的鸡肉,加少许盐,也可以加一点点生抽,上锅大火蒸12分钟左右,如果鸡肉较多可以蒸15分钟(忽略没来得及拍照的照片),到时间前不要打开锅盖
到时间后关火,盘中加入香油,撒白芝麻,此时就可以出锅了
如果喜爱葱和香菜,可以切碎一起放入,拌一拌就开吃吧!
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