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超简单的盐焗鹌鹑蛋

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.54W 次
超简单的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图

超级简单的五香盐焗鹌鹑蛋
几步就搞定,宝宝爱吃!我也爱吃!
家里都有的食材和工具,方便操作!
宝宝一边挖一边吃,充分感受到挖沙子找宝藏的快乐!好嗨皮!哇哈哈哈!

用料  

鹌鹑蛋 1斤
2包
花椒 一小把粒
香叶 3片
八角 1颗

超简单的盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋洗净备用,在水里漂起来的就是不新鲜的,可以捡出来不用。

    超简单的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张
  2. 盐、花椒、八角(掰成一瓣瓣)、香叶放入锅里中火翻炒至盐发黄。

    超简单的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张
  3. 五香盐一半铺在烤盘里或者砂锅或者炒锅里,码上鹌鹑蛋,剩下一半五香盐铺在鹌鹑蛋上面,把鹌鹑蛋全部盖好。

    超简单的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱160度上下火,烤30分钟,晾凉就可以开始吃啦!没有烤箱的话,砂锅或者炒锅,盖上锅盖,小火15-20分钟,晾凉再取出,就可以啦!过程中会有个别蛋爆裂,没关系,继续焗。

    超简单的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张
  5. 晾凉后挖出来,剥皮开吃!咸度刚好!香香糯糯!

    超简单的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张

小贴士

几乎无难点!五香盐可以留着下次再焗,也可以拿来炒菜!炒菜超级香!