干锅盐焗鹌鹑
盐焗鸡大伙都吃过吧,那有吃过盐焗鹌鹑么[呲牙],今天分享这个干锅盐焗鹌鹑,简单、好吃😋
用料
鹌鹑蛋 | 数个 |
鹌鹑 | 4个 |
蚝油 | 适量 |
生姜粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香叶 | 2-3片 |
酱油 | 适量 |
十三香 | 少量 |
此锅本人有售 |
干锅盐焗鹌鹑的做法
所有调味料给鹌鹑做个全身马杀鸡!腌制两个小时以上,更加入味。
锅内锅外无油无水,铺一张锡纸,把鹌鹑摆在锡纸上,鹌鹑蛋放在鹌鹑上。
盖上锅盖,大火预热2分钟。
预热后,转小火20分钟。
看看锡纸下面的情况,完全没有任何印记哦。
一锅干锅盐焗鹌鹑可以出锅了。
孩子们吃了很多,这个方子简便,容易上手✌️
小贴士
再次重申,不是所有的锅都能操作此菜,慎入!其他锅本人不负责效果🤪
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