金针拌银条

口味酸爽的一道开胃小菜，颜色清新诱人。

用料  

金针拌银条的做法  

1. 鲜金针花焯水捞出过冰水。焯水时可以加入一些盐，时间不要太久，丧失了口感。

2. 银条罐头打开取出一半，用水冲两遍。

3. 焯过水的金针花和银条一起，加入蒜泥、白醋、糖、盐搅拌均匀就好。