凉拌银针菇蟹棒

用料  

凉拌银针菇蟹棒的做法  

1. 银针菇切去根部备用，蟹棒切成丝备用

2. 锅中烧水将银针菇放入焯2分钟，水开后取出沥干水分备用

3. 将银针菇、蟹棒丝，放入容器加入调味料搅拌均匀后，放入盘子中即可

小贴士

1、变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。。
2、如果想做的造型漂亮，就需要最后装盘前将材料放入水杯中压实，然后倒扣在盘子中就可以了