免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包

面包因为比较费事，所以我很少做，这一款算是既省事又好吃的一款了。推荐给大家

用料  

免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包的做法  

1. 需要用到的材料，全家福

2. 一枚鸡蛋，倒入大玻璃碗中，留一点之后刷蛋液。

3. 加入牛奶，糖，盐，酵母，面粉。用硅胶铲搅拌。这里我的面粉吸水性较强，所以牛奶我用的150g，之前用其他面粉，牛奶140g就已经可以了，所以这里面粉和牛奶的比例要看你选的面粉吸水性哈。搅拌的过程比较黏，无干粉的状态时加入黄油。

4. 加入黄油之后，就成这样的面团盖上保鲜膜发酵。我是烤箱发酵1小时。大家参考室内温度，面团发酵到两倍大即可。

5. 进烤箱发酵
   

6. 发酵过程可以准备馅料，香葱大蒜切碎，加入黄油或者橄榄油，再加少量盐即可。搅拌均匀备用。

7. 发酵好啦

8. 看底部这个孔特别大，证明发酵到位了。

9. 面板撒一点干粉，避免粘手。面团取出揉搓排气，擀面杖擀成大饼

10. 撒馅料，我这里葱比较多，看自己口味哈。

11. 撒猪肉松

12. 这里我拍照的时候忘了拍，从大饼的一头开始卷，卷成长条，然后切成八个小长条。

13. 摆进模具。因为我这个模具粘，每次洗都特别费劲，所以我垫了油纸。盖保鲜膜二次醒发20-30分钟

14. 明显长高了，去掉保鲜膜，刷蛋液。

15. 预热烤箱180，然后烤25-30分钟。注意观察，尤其是后面10分钟，如果上色满意，记得加锡纸或者盖子盖住，以免顶部烤糊。

16. 叮！出炉啦。颜色很漂亮，蓬松暄软，满屋飘香！

17. 侧面图来一个！因为特别热，我按压的时候被里面的热气呲了一下。所以没有拍图了。期待大家的成品！

小贴士

如果喜欢软的口感，烤箱里可以放一小碗水，烤出来的吐司更软。