清蒸白鲳鱼

本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！

用料  

清蒸白鲳鱼的做法  

1. 材料准备：
   1.白鲳鱼开背处理（不开也不影响）
   2.葱、姜切丝
   3.蒸鱼酱油、清油备用

2. 用一个汤匙垫在鱼身下

3. 水开后鱼入锅，加盖，大火蒸8分钟

4. 8分钟出锅，将盘中的汤汁倒掉
   （此步骤可有效去除腥味杂味）

5. 放上葱姜丝

6. 将油烧至冒烟，然后淋在葱丝上

7. 再淋上蒸鱼酱油

8. 完美上桌！