人均3元-夏天必吃的爽口凉拌菜

吃了一段时间沙拉是时候换换口味了～凉拌菜也很简单，爽口～用料是五人份哦，人均3元，美味又划算

用料  

人均3元-夏天必吃的爽口凉拌菜的做法  

1. 准备原材料洗净

2. 西葫芦、紫甘蓝、胡萝卜、豆皮切丝；
   鸡胸肉蒸熟撕成丝；
   豆芽、金针菇、木耳、菠菜洗净备用；
   

3. 鸡蛋煎成饼，切丝

4. 把所有的菜开水烫熟，放盆里

5. 调汁：小米辣、大蒜末、生抽、陈醋、黑芝麻、白芝麻、辣椒粉、橄榄油调汁

6. 倒入菜中，拌匀

7. 腌制10分钟左右，就可以开吃啦

小贴士

不要腌制太久，会没那么爽口，夏天可以放冰箱冷藏一下哦