姜汁烧肉

以亲子丼酱为基底，加入姜泥拌匀，即为姜汁烧肉的基底酱，一包即可免除瓶瓶罐罐。
利用洋葱及酱汁去除猪肉腥味，并利用中火翻炒，让酱汁吃进肉中，入口甜咸，尾韵带出浓郁姜味，好吃极了!

用料  

姜汁烧肉的做法  

1. 10公克的姜及洋葱切丝，10公克的姜磨成泥，辣椒切细丝。

2. 姜泥混合亲子丼酱拌匀备用。

3. 热锅后倒入油，加入洋葱丝炒至透明。

4. 原锅放入猪五花肉片拌炒，再倒入一半的亲子丼酱。

5. 再加入姜丝及剩余的亲子丼酱，炒至收汁。

6. 起锅撒上白芝麻及辣椒细丝即完成。