北山小姐的姜汁烧肉

来源貌似是cookpad
タモリ写的菜谱
北山小姐说做法太简单了不需要翻译
电话里跟我说了一遍 记下来放下厨房了…

用料  

北山小姐的姜汁烧肉的做法  

1. 混合调味料 姜磨成泥 混在一起
   

2. 五花肉上洒一些面粉 洋葱切丝 微波炉1分钟

3. 用平底锅煎肉 不需要放油  不是五花肉的话可以放点儿肉 快煎好了以后 把洋葱丝放进去 大火炒

4. 加入调味料 收干汤汁儿