姜汁雪梨红烧肉

这道红烧肉我敢打赌，是你从未预设过滋味的吃肉体验。怎么形容呢？首先要和那位田小姐笔下的王石版干干净净的划清界限！他那一派是传统葱花儿酱油糖，焯炸炒炖拼火候儿。我ZHEI 自成一派，是聪明懒人发明了电饭煲，当代懒蛋推进标准化精烹，从而为机器人厨子积累技术信息做准备。这一派的特点就是：不用怀念前任的味道，因为，相信我，按方子来，谁都是前任。

用料  

姜汁雪梨红烧肉的做法  

1. 超市买的黑猪五花肉，整条入水侵泡3小时洗去血水，拎出切2厘米小块儿

2. 洋葱切碎，姜切末，蒜拍完切块。平铺在电饭煲锅底。（话说中文真是很任性，说洋葱碎但就是不说蒜碎、姜碎，非要说葱花儿、蘑菇丁儿、蒜末儿…）

3. 选择黄元帅或蛇果那类口感面一点的苹果，主要为了入锅炖时出汁渗给肉块，果肉又可吸油。用宜家的神器切完，记得去除水果块上的果核哦。

4. 雪梨带皮切块，放入榨汁机破壁机料理机或者辅食机都没区别啦。为什么带皮呢？北京菜里“小吊梨汤”，就要带皮炖煮。

5. 调料侠们

6. 梨是高糖水果本身就甜，这一步可以按自己口味增减

7. 传～酱油帮进谏
   喳！

8. 传～雪梨汁入殿
   喳！

9. 五花肉平铺在洋葱碎姜末之上

10. 一只肉手来帮忙

11. 两张肉手来帮忙

12. ～进贡～

13. 电饭煲挑到米饭档

14. 大约45分钟出锅，具体时间可以根据不同的锅、食材的量决定。

15. 结尾有彩蛋

16. 不是彩蛋，是彩面包才对。

17. 味道肯定赞，敢吃的，定都是瘦砸！！