简单方便的孜然羊肉

用料  

简单方便的孜然羊肉的做法  

1. 把羊肉切成小块，放入料酒，盐腌制一下

2. 平底锅烧热后倒入羊肉，羊肉变色以后放入孜然粒，孜然面，辣椒面一起炒匀。炒熟后就可以出锅了。

小贴士

选用羊腿肉，如果肉不是太瘦可以不用放油。