我敢说这是我吃过的最好吃的冬瓜~~红烧冬瓜

用料  

我敢说这是我吃过的最好吃的冬瓜~~红烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜削皮，切成片，稍薄一些

2. 小葱或香菜切细，姜切细条，蒜切细块

3. 准备一个小碗，放入生抽，耗油，白糖，热水调成汁（水不要太多，调料汁半碗左右）

4. 热锅下油，小火将姜蒜末煸出味，转大火放入冬瓜翻炒，炒至边稍发黄

5. 然后倒入调料汁，中火煮6分钟左右，出锅，撒上小葱或香菜末