家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」
豇豆别再只会炒肉啦。。。快来试试这道家常小菜「豇豆炒鸡蛋」吧❣️❣️❣️做法简单易学，鲜香美味！
用料
| 豇豆 | 七八根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 葱 | 1段 |
| 盐 | 2勺 |
| 醋 | 几滴 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 食用油 | 适量 |
家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法
一起学做菜之「豇豆炒鸡蛋🥚」食材准备。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第2张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第2张")
豇豆摘洗干净，切小碎段。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第3张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第3张")
葱切葱花。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第4张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，醋，白胡椒粉。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第5张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第5张")
搅散备用。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第6张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第6张")
锅中加水大火烧开，加入1勺盐和豇豆，焯水两分钟，喜欢脆脆口感的，焯水一分钟就可以。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第7张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第7张")
捞出过冷水。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第8张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第8张")
控干水份备用。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第9张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第9张")
热锅烧油，油热下入葱花爆香。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第10张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第10张")
放入豇豆，大火翻炒三十秒。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第11张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第11张")
加入半勺盐，炒匀。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第12张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第12张")
转小火，淋入蛋液。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第13张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第13张")
一开始不要翻动，等底部凝固上色后，再翻面。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第14张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第14张")
两面金黄，用铲子铲碎。
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第15张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第15张")
营养又美味👍👍👍
![家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第16张]( "家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第16张")
小贴士
无技巧无难度！
