紫苏油焖小龙虾🦞
🦞太太太太好吃了吧🤗🥳
夏季的雨天☔️
就是买多的紫苏还能炒个豆角
～
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 茴香 | 一小撮，估计二三十粒 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 辣椒🌶️ | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 紫苏 | 一盒 |
| 香菜 | 适量 |
| 油 | 记得要多放呀 |
紫苏油焖小龙虾🦞的做法
市场买回鲜活的小龙虾
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
剪掉虾头四分之一，去掉头部里面黑色的东西，从虾尾抽掉虾线，小刷子一个个刷干净，最后清水洗净
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好配料
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜和姜搅成碎末状
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内放油，油要多才好吃😋姜蒜末放进冷油里小火炒一下
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入小龙虾，小米辣切碎和茴香一起放入，翻炒
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入啤酒，我放了一整瓶，放心不会醉🙃 加生抽、蚝油，中火烧开，小火焖煮，起锅前十分钟左右放入紫苏焖一焖（放盐）出锅前一分钟放入香菜梗～ 好啦，开吃！
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
多了一些紫苏，顺带切碎炒了个豆角
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
祝大家夏天开心🍺
![紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "紫苏油焖小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
